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Cotto di Santa Lucia senza lattosio, stagionato, sapido, dal gusto deciso.
Il Cotto di Santa Lucia è il formaggio più stagionato della nostra selezione, nato per conservare a lungo il latte durante l’inverno. Stagionato per almeno sei mesi, sviluppa un profumo intenso e un gusto sapido ma equilibrato. È un formaggio dalla personalità decisa, ideale per chi ama i sapori strutturati senza eccessi. Ottimo in abbinamento a miele, mostarde e confetture, è perfetto per arricchire taglieri e occasioni speciali.
9 disponibili
Cotto di Santa Lucia – formaggio artigianale senza lattosio:
Ingredienti: latte vaccino intero pastorizzato delattosato, fermenti lattici, caglio microbico, sale. Senza lattosio.
Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio.
Conservare a 4°C.
Origine latte: Italia
Prodotto artigianale confezionato dall’azienda agricola Betti Alessandra, cascina Presidio 8, Lodi”
| STAGIONATURA | 3 – 6 mesi |
|---|---|
| alimentazione-animale | Cereali, Foraggi |
| zona-produzione | Campagna lodigiana |
| TIPOLOGIA | Pasta dura |
| gusto | Delicato |
| temperatura-conservazione | Refrigerato 4° |
| zuccheri | Senza zuccheri aggiunti |
| uova | Senza uova |
| vegetariano | Vegetariano |
| glutine | Senza glutine |
| lattosio | Senza lattosio |